skip to Main Content

Luke julkaisi 27.11. Hyönteistuotannon esiselvitys -hankkeen raportin, joka kokoaa yhteen hankkeen tulokset ja sen on tarkoitus helpottaa hyönteisalalle aikovia yrityksiä alkuun. Apila Group Oy teki hankkeeseen selvityksen hyönteistuotantoa koskevista lainsäädännöistä, luvista ja työturvallisuudesta.

Lue lisää ja lataa raportti täältä https://www.luke.fi/mt-ruokahyonteisten-tuotanto-on-lahdossa-lentoon 

Hyönteistuotannon esiselvitys (Luke, Pikes)

Suomi hyväksyi hyönteiset elintarvikkeeksi syksyllä 2017. Alalle odotetaan nopeaa kasvua myös Suomessa. Hyönteistuotteille näyttäisi olevan kysyntää ja suomalaiset ovat osoittautuneet naapurimaita ennakkoluulottomimmiksi halukkuudessaan testata uusia hyönteistuotteita.  Tällä hetkellä toimivien kotimaisten hyönteistuottajien tuotantomäärät ovat pieniä, ja laajaan tarjontaan tähtäävien tuotteiden valmistus edellyttäisi uusien hyönteistuottajien saamista alalle sekä tuotantomenetelmien tehostamista ja automatisoimista. Uuden toimialan rakentumisen tietotarpeeseen vastaten Pielisen Karjalan Kehittämiskeskuksen (Pikes, koordinaattori) sekä Luonnonvarakeskuksen (Luke, osatoteuttaja) käynnistivät yhteistyössä Hyönteistuotannon esiselvitys -hankkeen huhtikuussa 2017.  Alan kehittyessä nopeasti selvityksen tulokset haluttiin saada nopeasti alasta kiinnostuneiden yrittäjien käyttöön ja asian nopeuttamiseksi osa selvityksistä on teetetty ostopalveluna Apila Group Oy:ltä, Biotus Oy:ltä sekä Invenire Market Intelligence Oy:ltä.

Hankkeen loppuraportin pysyvä osoite on  http://urn.fi/URN:ISBN:978-952-326-502-8